有格调的中餐厅设计
摘要：在大厅落座的客人有时酒过三旬，难免会提高了分贝交流，那股子热闹劲跟旧时的街坊酒肆没有差别。大家伙说，在这里开店要的就是这份喧嚣，这说明人气旺啊。
今天跟大家介绍的这家店来源很简单，因为一次带朋友参加家庭聚会，主人的妈妈亲自掌勺做了一桌菜，菜确实很美味并受到了大家的一致好评。在席间有人提议一起合伙开一家餐厅，至此就开始了愉快地选址，最终在一处环境优美空气清新的地段定下了这家店。因为妈妈的菜一直留在大家的记忆中，所以大家决定开一家有妈妈味道的中餐厅。中餐厅设计得很有格调，也非常接地气。在这里你不但可以品尝到美味，还能尊享一份特别的感觉。餐厅的面积并不大，只有300平，但这丝毫不影响大家趋之若鹜。
从餐厅的入口到吧台，感觉会有些曲折蜿蜒，甚至会有在街巷里弄的味道。当你驻足在特制的点菜牌前时，热情的服务人员穿着接地气的统一服装会边写边推荐当地的特色菜品，不会让你在琳琅满目的菜单中犹豫不决。因为客人太多，你可以看到服务人员几乎都是小跑着从你的身前或者身后而过。虽然忙碌，但是大家的微笑却是很真诚的。餐厅里面的大厅里都是散桌。散桌被悬浮的墙体包围着，有几处镂空的窗洞错落排布在墙面上，显得既私密又有趣，还可以与外界互动。小孩子们很喜欢从窗洞或者围墙底部探出身子和脑袋来玩捉迷藏，那份童年的纯真为餐厅带来了别样的氛围。
中餐厅设计的时候没有特别考虑隔音的问题。在大厅落座的客人有时酒过三旬，难免会提高了分贝交流，那股子热闹劲跟旧时的街坊酒肆没有差别。大家伙说，在这里开店要的就是这份喧嚣，这说明人气旺啊。本身餐厅周围环境清幽，不像大都市相互会干扰，而且来的熟客居多，那架势简直就跟家庭聚会差不多。除了人气，大伙儿对食材也非常重视，毕竟食材好工艺好才是小店的根本，如果再加好的服务和就餐的氛围，客人不断地回头来也是情理之中的事了。
因为熟客居多，因此大伙儿会在某一天某一餐给客人来一个小小的惊喜。比如端上一盘新研究的菜供品尝，或者赠送一瓶特别的美酒之类。看着客人们满意和满足的表情，大家也是非常开心的，看来开餐厅除了赚钱还能带来生活的乐趣。生活中成功的定义有多种，如果开了这家餐厅能带来更多的自信和充实，说明这家餐厅真的是开对了。
一眨眼多年过去了，中餐厅设计的风格稍微变化了一下，中途也适当翻新升级过。但是大家都还在，一起合伙开餐厅的朋友们都依旧如故，而食客也增加了很多。仿似，开餐厅这件事成为了大家伙生活中的调味剂和乐趣，餐厅加深了彼此的友谊，这份感情真的来之不易。而餐厅的存在确实给周围的人提供了非常棒的美食体验，可以说，这么多年，大家都在相互成就着，这种感觉真好。
